食品产业关系民生国计,虽然增长相对慢,但十分稳定。在国际疫情不断蔓延发展、中美局势进一步紧张的大环境下,食品产业逐渐显现出其优势,受到越来越多投资者关注。
食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门,与人们生活紧密相关。它包括门类专门广泛,通常大致分为十类,即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。而依照第三次工业普查的分类方法,食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。
1、食品工业对国家应急保障的重要性更加凸显,促进行业大发展。
2、食品产业链中,超级渠道品牌、超级工厂将会成为新的控制性环节。
3、物联网、区块链等使产业链全数字化实现,信息流动更加简单高效。
4、食品安全监管与供应链质量控制进一步加强,健康中国战略促进食品行业发展。
食品工业经销商及网点分类标准未统一,面向消费者的触点众多,很难捕捉到用户的精准信息。
订单申请及审批均在线下操作,工厂无法管理终端进销存和实时掌握真实情况。
销售数据无法及时采集上传及各渠道数据不能统一,供应链效率低。
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